20 Февруари, 2020 10:05 7 664 3

Рецепта на деня: Печено халуми с ароматни подправки

  • халуми-
  • подправки-
  • сирене-
  • на фурна-
  • кипър-
  • какво да сготвя

Сирене с наситен вкус от Кипър

Рецепта на деня: Печено халуми с ароматни подправки - 1
Снимки: Shutterstock

Халуми е традиционното кипърско сирене, приготвено от смес на овче и козе мляко, към които се добавя и краве. То прилича на свежо сирене, но е доста солено и има наситен вкус. С него се правят много и разнообразни рецепти, ето един вариант за приготвянето му:

Необходими продукти:

400 грама сирене Халуми
10 милилитра зехтин
2 грама чубрица
2 грама сух риган
2 грама сух босилек
1 чаена лъжичка пушен червен пипер
1 чаена лъжичка чесън на прах
нарязан пресен магданоз
лист алуминиево фолио

Начин на приготвяне:

Нарежете сиренето на филийки и го сложете в тавичка, застлана с алуминиево фолио. В купичка смесете зехтина, чубрицата, ригана, босилека, червения пипер и чесъна на прах.

Разбъркайте и с помощта на силиконова четка намажете сиренцата. Загънете фолиото, загрейте фурната на 180 градуса и запечете за 20-25 минути.

Охладете, подредете в плато и поръсете с нарязан пресен магданоз.


Поставете оценка:
Оценка 3 от 2 гласа.


Свързани новини


Напиши коментар:

ФAКТИ.БГ нe тoлeрирa oбидни кoмeнтaри и cпaм. Нeкoрeктни кoмeнтaри щe бъдaт изтривaни. Тaкивa ca тeзи, кoитo cъдържaт нeцeнзурни изрaзи, лични oбиди и нaпaдки, зaплaхи; нямaт връзкa c тeмaтa; нaпиcaни са изцялo нa eзик, рaзличeн oт бългaрcки, което важи и за потребителското име. Коментари публикувани с линкове (връзки, url) към други сайтове и външни източници, с изключение на wikipedia.org, mobile.bg, imot.bg, zaplata.bg, auto.bg, bazar.bg ще бъдат премахнати.

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

  • 1 Герберски геноцид

    6 1 Отговор
    Пенсионерите с 200 лева пенсия, че и с повече, как да си купят това сирене, като нямат пари и за хляб.

    Коментиран от #3

  • 2 Принцът идва,, подир него майка муууу

    3 3 Отговор
    Печено сирене във фолио, за предястие с боб, идеално, но халуми не го харесах, един път съм купувала...!
  • 3 Тъжно

    0 0 Отговор

    До коментар #1 от "Герберски геноцид":

    Ми няма да си купуват.Ще си купят евтино сирене и ще го панират също става хубаво