Месото, пилешкото и рибата не трябва да се измиват преди готвене, тъй като подлежат на термична обработка, каза в интервю за Михаил Лебедев, експерт в Центъра за молекулярна диагностика на Централния изследователски институт по епидемиология, предаде dariknews.bg.
В същото време плодовете и зеленчуците билките трябва да се изплакнат обилно под течаща вода преди консумация.
Измиването на пиле също може да причини замърсяване, когато други храни се готвят на същите повърхности.
Той добави, че дори зеленчуците, които са маркирани като „готови за консумация“ на опаковката, би било добра идея да се изплакнат с вода. Освен това Лебедев призова да не се пренебрегват прости правила за хигиена, както и да се обръща внимание на нарушенията на условията за съхранение, транспортиране и приготвяне на продуктите.
19 Май, 2024 16:43 2 132 11
Храните, които не бива да се мият преди готвене
Ето какво казва експерт по темата
Снимка: Shutterstock
Поставете оценка:
Оценка 1.8 от 9 гласа.
Напиши коментар:
КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА
1 Как ли пък не
Коментиран от #2
16:48 19.05.2024
2 един
До коментар #1 от "Как ли пък не":
И аз съм на вашето мнение,пилетата/пък и свинското/ се третират с разни антибиотици и друга химия така че не е зле преди готвене да се изкиснат!Коментиран от #5
16:58 19.05.2024
3 Гост 666
Коментиран от #6
17:11 19.05.2024
4 🏴☠️🏴☠️🏴☠️
17:14 19.05.2024
5 000013
До коментар #2 от "един":
И като го изкиснеш какво ядеш бе ?Коментиран от #7
17:50 19.05.2024
6 Злогош
До коментар #3 от "Гост 666":
А вечер като се прибереш дома минеш ли женкати оти не се знае кой къде и с какви ръце я е пипал ?Коментиран от #10
17:53 19.05.2024
7 Калпазанин
До коментар #5 от "000013":
Те антибиотиците и отровите бегали, като ги изкиснел, пак като не ги дезинфекцира с хлорна варКоментиран от #9
18:01 19.05.2024
8 Идън
18:01 19.05.2024
9 000013
До коментар #7 от "Калпазанин":
Нали знаеш че идиотите са най-голямата организация - има ги по целия свят !18:56 19.05.2024
10 Гост666
До коментар #6 от "Злогош":
Твоята я мия ,да не мирише след като я оправя няколко пъти във всички отверстия .20:58 19.05.2024
11 АМАН
15:13 21.05.2024